- Publicació: 4 d'abril de 2014
- Última modificació: 15 d'abril de 2024
Per què és important aclarir els presseguers?
L'aclarida
El moment ideal per l’aclarida és després de la floració, quan els fruits han assolit aproximadament uns 2 cm de diàmetre. En aquest punt, s’ha de decidir quines flors s’han de sacrificar per deixar desenvolupar adequadament la resta.
Per comprendre la diferència que pot fer l’aclarida, només cal comparar la branca que sosté l’Elena amb la branca del costat. A simple vista, es pot apreciar com uns préssecs tenen una mida normal i semblen estar llestos per ser collits, en contrast amb els de la branca de l’Elena, que, tot i la quantitat, mostren manca de desenvolupament i una mida molt petita.
En resum, l’aclarida no és només una tasca rutinària a l’hort, sinó una pràctica essencial per garantir que els fruits obtinguts siguin de la millor qualitat possible.
Què passa quan no aclarim els presseguers?
La quantitat no sempre es tradueix en qualitat, i és aquí on és crucial l’aclarida. Si no s’aclareix en el moment oportú, els préssecs poden desenvolupar-se de manera deficient, d’una mida petita, amb un contingut de sucre insuficient i una falta de sabor característica. Això és degut a la competició entre els fruits per obtenir nutrients i espai adequats per créixer. Per això, és essencial prendre mesures com l’aclarida per assegurar una producció de qualitat.
