La síndria és la fruita d’estiu amb més propietats hidratants. Aporta un nivell calòric molt baix (30 kcal per cada 100 grams de síndria) i conté pocs hidrats de carboni i quasi zero greixos.
Conté vitamines i antioxidants que ajuden a afrontar l’envelliment i la prevenció de les malalties que hi estan associades com:
- La vitamina A, necessària per al bon estat de la retina. Ajuda a formar i mantenir la pell, el cabell i les mucoses. És necessària per al creixement dels ossos, de les dents i la reproducció.
- La vitamina C, essencial per al bon funcionament del nostre organisme, perquè intervé en moltes reaccions metabòliques. A més, com que s’elimina per l’orina (és soluble en aigua) convé ingerir aliments que en continguin diàriament.
- Algunes vitamines del grup B, essencials per a la regulació del sistema nerviós central, l’alliberació del magatzem de sucres del fetge i dels músculs.
- El manganès, necessari en l’activació de molts processos cel·lulars. Juga un paper molt important en la fabricació de proteïnes i d’àcids grassos.
- El potassi, un mineral necessari per a la transmissió i generació de l’impuls nerviós i per a l’activitat muscular normal. A més, el potassi col·labora en l’equilibri d’aigua dins i fora de les cèl·lules.
Informació extreta de etselquemenges.cat
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.